- Ingredienti (per una teglia da 4 porzioni)
400 ml di besciamella
4 fette di prosciutto cotto
2 zucchine
12 fette di formaggio fresco tipo Galbanino
4 cucchiai di parmigiano
- Preparazione:
Una volta pronti tutti gli ingredienti ho assemblato la lasagna.
Ho ricoperto il fondo della teglia con qualche cucchiaio di besciamella e, andando in ordine, ho disposto 2 sfoglie, abbondante besciamella, 2 fette di prosciutto, le zucchine, 6 fette di formaggio e ho iniziato lo strato successivo (quindi altre 2 sfoglie, besciamella...).
Ho concluso l'ultimo strato con le rimanenti sfoglie e una bella spolverata di parmigiano.
Ho cotto in forno per 45 minuti a 180°.
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